Cera 23

Cocina de fusión con ingredientes locales

Descripción general

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Menús

Reseñas

4,8(3666)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Carrer de la Cera, 23, Ciutat Vella, 08001 Barcelona, España
Sitio web: https://cera23.com
Teléfono: +34 934 420 808

Cera 23 es un encantador restaurante ubicado en Carrer de la Cera, 23, en el corazón de Ciutat Vella, Barcelona. Este local destaca por su ambiente acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Su menú ofrece una fusión de sabores mediterráneos y platos tradicionales catalanes, siendo sus tapas y arroces especialmente recomendados. Además, la cercanía a atracciones como el Mercado de la Boquería y Las Ramblas lo convierte en una parada perfecta para los amantes de la buena comida y la cultura. Sin duda, Cera 23 es un lugar que no te puedes perder al visitar esta vibrante ciudad.

Menú

Nombre	Precio
Entrecôte Cube Roll	€38
Blue Tomato Tartar	€14.5
Beef Sirloin Tataki	€18
Iberian Ham	€26
Black Rice Volcano	€19

Fotos

Reseñas

(3,666)

Amplias opciones de menú

Entrecôte Cube Roll

El entrecot "Cube Roll" de ternera argentina premium es una delicia para los amantes de la carne. Con 350 gramos de jugosidad y sabor, cada bocado es una experiencia. Acompañado de brócoli, patatas y champiñones, el plato ofrece un equilibrio perfecto entre texturas y sabores. La calidad de la carne se nota en cada corte, haciendo de esta opción una elección destacada para una comida especial.

Blue Tomato Tartar

El tartar de tomate azul es una experiencia fresca y sorprendente. La combinación de los tomates con las nueces de cashew tostadas añade un toque crujiente que contrasta perfectamente con la suavidad del wakame. Cada bocado es un deleite que resalta la calidad de los ingredientes. Es un plato ligero y lleno de sabor, ideal para quienes buscan una opción saludable y deliciosa. Sin duda, una recomendación para los amantes de la gastronomía.

Beef Sirloin Tataki

El tataki de ternera sirloin es una experiencia culinaria que no decepciona. La carne, perfectamente sellada y jugosa, se complementa maravillosamente con la ensalada de wakame, que aporta frescura. Las setas enoki añaden un toque de textura interesante, mientras que la crema de aguacate picante eleva el plato con su cremosidad y un ligero picor. Un plato equilibrado y delicioso que vale la pena probar.

Iberian Ham

El jamón ibérico con pan de cristal y tomate es una delicia que no decepciona. La suavidad del pan contrasta perfectamente con la textura y el sabor intenso del jamón. El toque del tomate fresco realza aún más la experiencia, aportando frescura y un ligero dulzor. Cada bocado es un homenaje a la tradición española. Ideal para compartir o disfrutar solo, es un plato que merece la pena probar.

Black Rice Volcano

El arroz negro y mariscos con salsa de azafrán y atún deshidratado es una experiencia culinaria que destaca por su sabor profundo y su presentación atractiva. El arroz, perfectamente cocido, absorbe la esencia del mar, mientras que la salsa de azafrán añade un toque de sofisticación. El atún deshidratado aporta una textura interesante. En conjunto, es un plato que invita a disfrutar de la riqueza de los ingredientes. Sin duda, una opción recomendada.